ALIMENTACIÓN ANTICÁNCER

Hoy he asistido a una conferencia de alimentación en la facultad de psicología.

Una conferencia impartida por Odile, una médico de família que ha superado un cáncer de ovario con múltiples metástasis modificando completamente sus hábitos alimentarios.

Gracias a la generosidad y entrega de Odile, he recibido mucha información, sin embargo, yo comparto con vosotr@s un pequeño resumen. 

Tened presente lo siguiente:

* Una pluralidad de factores son la causa de la enfermedad:

Ingesta de azúcar (el azúcar es el alimento del cáncer), de grasas trans, tóxicos ambientales y radiaciones, estrés crónico, ira, depresión, ansiedad, sendentarismo, obesidad, sistema inmune deprimido, tabaco, un muy pequeño porcentaje es genético... 

* El cáncer es un proceso continuo, no instantáneo, que tarda de seis a ocho años desarrollándose hasta que da síntomas. 

* Por precaución, evitar o reducir:

Aceite de girasol, carne, bollería industrializada, grasa hidrogenada, humo de tabaco, fármacos, wifi, móvil, inducción en la cocina, cosmética, maquillaje, fritos, azúcar refinado, chips, harina de arroz y trigo, pan blanco, cous cous, zumos industriales, bebidas azucaradas, palomitas, mermelada, café, barbacoas...

* Los alimentos anticáncer y hábitos super saludables:

Boquerón, caballa, frutos secos, setas, legumbres, vegetales, fruta, té verde, frutos rojos, estevia, sirope de ágave, aguacate, especies, algas, sésamo, alimentos con pigmento verde, semillas de lino, cúrcuma, jengibre, clavo, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, tomate, manzana roja, cítricos, uvas negras, vino tinto ecológico...

Una actitud positiva de agradecimiento a la tierra los alimentos que nos aporta, practicar meditación, actividad física, pensamiento positivo, vivir en el campo o frecuentar la naturaleza, tomar responsabilidad de la parte activa de la persona que ha generado la enfermedad, buscar más allá del tratamiento médico, tener muy en cuenta que un cambio de alimentación reduce la incidencia de cáncer hasta un 30%, cocinar al vapor, expresar abiertamente las emociones y pensamientos.

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento"

Hipócrates

¿Quieres saber más?

Su web es www.misrecetasanticancer.com